Manualny i/lub automatyczny tryb wstępnego nagrzewania do 280°c

Możliwość zaprogramowania do 5 etapów gotowania na program

Wielofunkcyjny cyfrowy wyświetlacz

Możliwość zmian parametrów gotowania podczas cyklu w toku

Natychmiastowe wyświetlanie parametrów gotowania

Wyświetlanie komunikatów alarmowych oraz funkcja autodiagnostyki

Specjalne cykle: szybkie chłodzenie komory, możliwość przedłużenia czasu pod koniec gotowania oraz anulowania zapisanych przepisów

Manualna funkcja naparowywania

Technologia natychmiastowego naparowywania Fast Steam

Programowalna funkcja FCS (Fast Chimney System) dla wymuszonego odprowadzania wilgoci

Różne prędkości wentylatorów (3) + wentylacja pulsacyjna z automatyczną inwersją kierunku pracy

Komora gotowania ze stali nierdzewnej typu AISI 304

Ergonomiczny i lekki uchwyt zgodny z normami HACCP

Bezśrubowa przednia część w celu zachowania najwyższej higieny

Łatwy do ściągnięcia panel sterowania

Łatwy dostęp do prawej strony urządzenia

Łatwy dostęp do komory silnika

Zintegrowany przedział do odprowadzania nadmiaru wilgoci

Zintegrowany syfon

Regulowane nóżki

Możliwość ustawiania urządzeń na sobie

Łatwa do ściągnięcia podstawa na tace

Możliwość odwrotnego montażu drzwi P/L

Podwójne izolowane szklane drzwi z funkcją zatrzymania wentylatorów przy otwartych drzwiach

Wewnętrzne halogenowe oświetlenie w komorze gotowania