Funkcja MYCOOKBOOK do zapisywania programów w wybranych folderach 

Manualny i/lub automatyczny tryb wstępnego nagrzewania do 300°c

Możliwość zaprogramowania do 10 etapów gotowania na program

Funkcja wstrzymania HOLD w trybie automatycznym lub ustawialnym

10-calowy wyświetlacz dotykowy oferujący różne wersje językowe

Funkcja Click&Share do zapisywania przepisów wraz z fotografiami

Wejście USB do ściągania danych HACCP

Zintegrowany moduł WIFI

Wyświetlanie komunikatów alarmowych oraz funkcja autodiagnostyki

Specjalne cykle: Funkcje Delta T i Time’s Up dla zsynchronizowanego gotowania, funkcja Cook&Go do przygotowywania różnych przepisów w tym samym czasie, szybkie schładzanie komory gotowania, przywracanie temperatury z wykorzystaniem termosondy lub trybu czasowego, cykl wyrastania ciasta

Manualna funkcja naparowywania

Technologia natychmiastowego naparowywania Fast Steam

Programowalna funkcja FCS (Fast Chimney System) dla wymuszonego odprowadzania wilgoci

Automatyczna funkcja SCS (Smart Chimney System) dla wymuszonego odprowadzania wilgoci

Różne prędkości wentylatorów (7) + wentylacja pulsacyjna z automatyczną inwersją kierunku pracy

Komora gotowania ze stali nierdzewnej typu AISI 304

Bezśrubowa przednia część w celu zachowania najwyższej higieny

Łatwy do ściągnięcia panel sterowania

Łatwy dostęp do prawej strony urządzenia

Łatwy dostęp do panelu silnika

Zintegrowany przedział do odprowadzania nadmiaru wilgoci

Zintegrowany syfon

Regulowane nóżki

Możliwość ustawiania urządzeń na sobie

Łatwa do demontażu prowadnice tac

Drzwi z funkcją Soft Touch i systemem Anti Black-Out - system prewencyjnego otwierania drzwi

Możliwość odwrotnego montażu drzwi P/L

Podwójne izolowane szklane drzwi z funkcją zatrzymania wentylatorów przy otwartych drzwiach

Wewnętrzne halogenowe oświetlenie w komorze gotowania

System automatycznego mycia jednoskładnikową mieszanką YesClean (4+1 cykli)

Funkcja dodawania detergentu przy sprawdzaniu statusu cyklu mycia

Funkcja opóźnienia startu programu myjącego

Zintegrowany zbiornik na detergent cyklu mycia